Ingredienser:
- 1 questbar i smaken “Apple pie” (cinnamon roll går också bra).
- Ett halvt äpple
- 3 msk kvarg
- 1 msk vaniljvassle. Klicka här!
- Steviadroppar I vaniljsmak.
- 1 msk pb2 + 1 msk vatten
- Kanel och sukrin gold
Gör så här:
- Dela questbaren i mitten till två bitar.
- Gör fyllningen genom att blanda kvarg, protein och vaniljdroppar. Smaka av!
- Skär det halva äpplet i två delar. Skär den ena delen till små bitar.
- Mikra den ena questbarsbiten i ca 3-5 sekunder så att den mjuknar.
- Ta direkt den mjuka halvan av questbaren och lägg på ett bakplåtspapper. Ta ett annat bakplåtspapper ovanpå och kavla sedan ut questbaren till en platta.
- Gör samma sak med den andra halvan.
- Lägg ca 2/3 av fyllningen på den ena questbarsplattan och sprid ut fyllningen (inte allra längst ut på kanten!)
- Lägg på äppelbitarna på fyllningen. Strö över lite kanel och sukrin gold.
- Lägg på den andra questbaren ovanpå fyllningen
- Ta en gaffel och tryck ihop de två questbarsdelarna i kanten runt om
- Grädda i mitten av ugnen på 200 grader tills den blivit gyllenbrun, ca 5-8 min beroende ugn och tycke.
Servera med det resterande äpplet, kvargsåsen och jordnötsmöret (blanda pb2 och vatten)
/Johanna och Ida