Fri frakt över 499 kr ★ Snabb leverans ★ Trygg betalning med Klarna

Krämig kokosgröt

Kokosgröt

Ingredienser:

  • 1 msk kokosolja
  • 1 dl äggvita (alt. 1 helt ägg)
  • 1.5 msk kokosmjöl
  • 1.5 dl kokosmjölk
  • 0.5 msk fiberhusk
  • 1 msk kokosflingor
  • 8-10 droppar stevia med kokossmak
  • 1/2 riven zucchini

Gör så här:
  1. Börja med att smälta kokosoljan i en kastrull på låg värme.
  2. Ta av från värmen och tillsätt äggvita, mjöl, mjölk, kokos, fiberhusk och stevia dropparna.
  3. Rör om och ställ tillbaka på medium värme. Rör väl.
  4. När det tjocknat häll i den rivna zucchinin och rör om ytterligare.
  5. Ta av från värmen och häll över i en skål.

Min favorittopping är färska bär, jordnöt- eller mandelsmör samt gojibär!

/Sofia Häger