Superenkla och väldigt goda pannkakor gjorda med pannkaksmix Dessa pannkakor som är mycket lätta att förbereda, det enda du behöver göra är att tillsätta vatten. De passar perfekt som frukost, mellanmål eller kvällsmat och går att variera på många sätt genom att tillsätta smaksättning och servera med olika tillbehör.
Ingredienser:
- 12 skopor pannkaksmix från Self Omninutrition. Klicka här!
- 1,5 dl vatten eller valfri mjölk
- Till topping: Exempelvis kokosflakes, bär, mullbär och jordnötssmör.
Gör så här:
- Blanda pannkaksmixen med vattnet och vispa till smeten är slät.
- Låt smeten stå i ca 3 minuter så att den tjocknar till sig.
- Stek pannkakorna i en stekpanna (tips är att använda kokosolja). Antingen gör du mindre små plättar eller större pannkakor. Stek i ca 1 minut per sida men håll hela tiden koll!
- Servera med kvarg och toppa med valfri topping!
Kvarg smaksatt med valfria steviadroppar till servering. För en lyxigare variant går det även utmärkt att tillsätta 1 ägg i smeten och om du vill ha någon speciell smak funkar det toppen att tillsätta steviadroppar i valfri smak!
/Johanna och Ida
